文｜Alter
猪再一次成为了互联网公司的宠儿。
近日，京东金融正式更名为“京东数字科技”，这个强调“数字科技”的部门在进行了大刀阔斧的“去金融化”后，提出了进军产业互联网的第一件事：养猪。至此，京东也成为了继网易、阿里之后，第三个拥有猪的互联网公司。
猪为何频频受到互联网大佬的垂青？这当然不止是因为猪本身憨态可掬，寓意吉祥，其背后的容量巨大的商业价值才是巨头们真实的关注点。
抛开现象看本质，让我们用衡量一门生意的眼光，重新审视养猪这件事。
互联网养猪：一个从痛点中掘金的老故事
猪肉市场体量之巨，可能会超越很多人的想象。
据前瞻产业研究院发布的《生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》显示，我国生猪养殖产业市场规模巨大，按生猪平均价格15元/公斤，出栏体重115公斤，全国年出栏量7亿头大致测算，生猪养殖市场规模高达1.2万亿元。这个数字，几乎是智能手机总销售额的2倍多。
（信息来源：前瞻产业研究院）
比养殖市场规模更庞大的是国内猪肉的消费市场。中国是全世界猪肉消费第一大国，消费量约占到世界猪肉消费总量的一半以上。在中国，猪肉人均年消费量约59公斤，平均每人每天要吃掉3两多的猪肉，需求量是世界平均量的两倍。
令人遗憾的是，国内猪肉的生产水平尚不能满足强烈的市场需求。近几年，中国猪肉进口规模整体呈上升趋势。2009年，国内猪肉进口仅13.5万吨，到2106年高峰期，这一数字已达162.02万吨，是7年前的12倍。
（信息来源：中国产业信息网）
这背后折射出国内猪肉产业的种种问题，集中表现在价格波动频繁，且缺乏议价能力。究其深层原因，还是要说回到中国生猪的养殖规模和生产效率上。美国超过80%的猪肉来源于大型养殖户。
受益于规模化养殖带来的饲料、机器机房、水电动力成本下降，美国的生猪价格在国际市场中一直有很强的竞争力。相比之下，尽管国内猪肉养猪规模化的程度已经提升了不少，但仍然以散户养殖为主，整体的规模化水平远不如美国等发达国家。
这导致了我国生猪市场极不稳定的现状。
由于散户缺乏专业知识，对市场敏感性较弱，因此受疾病风险和质量风险的影响较大，导致国内生猪市场时常发生产量和价格的波动。在2006年~2015年之间，我国生猪价格最低为5.96元/公斤，最高价格19.68元/公斤，差额几乎达4倍之多。
同时，随着养猪对环境的影响问题逐渐显现，各地方政府已经开始对生猪养殖场进行整改。无论是小散养殖户还是规模化养殖场，都将面临环保的考验。
市场需求与行业发展之间的差距就是互联网公司的机会。毋庸置疑，谁能用互联网技术和思维解决横亘在猪肉生产与消费之间的痛点，谁就能在这场养猪大战中笑到最后。
拆解各大企业养猪姿势
接下来，让我们拨开花里胡哨的营销噱头，看一看关于养猪这件事，互联网公司们究竟打着什么样的算盘。从模式的维度拆分，目前市面上养猪的互联网公司基本可以分为三类，目的也各不相同，以下将会一一拆解。
1、赋能型：输出技术，提高产业效率
代表企业：阿里云、京东数科
（京东数科推出的“猪脸识别”技术）
阿里云和京东数科是今年先后宣布进入养猪行业的两位新玩家。
两者不仅入局时间相近，打法也极其相似：不实际运作养殖场，而是通过与畜牧企业和机构合作的形式进行“AI养猪实验”，希望从养殖端为行业提供解决方案，用技术驱动生产效率的提升。
先看阿里云的方案。阿里云和四川特驱集团研发的“世界首创AI养猪”，结合了人工智能、云计算、视频技术和语音技术。
这套被称为“ET大脑”的技术在过去一年中已经在交通、工业、医疗等领域落地，应用到养猪上，ET大脑将基于机器视觉技术的视频分析，为每头猪建立档案，其中包括猪的品种、日龄、进食状况、运动强度等数据。这些数据可对猪的进食特征、行为特征等方面进行分析，并将其贯穿到整个养殖过程中。
举例来说，在养猪的过程中，刚出生的小猪通常会面临被母猪压住导致死亡的问题。AI养猪可通过图像识别、叫声识别、温度感知等技术，分辨每天有多少小猪出生，判断顺产还是助产，以及哪只小猪被压等状况。
京东数科的方案同样主打数字化、智能化和互联网化。这一套被称为“神农大脑”的技术，是京东与中国农大、中国农科院等机构共同合作的养殖场数字化解决方案。
其中最吸引眼球的当属“猪脸识别”技术，通过识别每只猪来观测和记录猪的体重、生长、健康情况；自动调节风机、水帘、暖气等设备，控制猪舍温度、湿度；实现猪饲料的精准配置，从而节约成本。
据京东公布的数据显示，按照前期的数据测算，该解决方案部署完成1年内，可以将养殖人工成本减少30%~50%左右，降低饲料使用量8%-10%，并且平均缩短出栏时间5~8天。按照中国每年出栏7亿头生猪来计算，京东农牧智能养殖解决方案可以帮助产业每年降低超过500亿元成本。
2、自营型：重构模式，提升猪肉品质
代表企业：网易味央
（网易味央位于浙江湖州安吉的养殖场）
如果说京东数科和阿里云的养殖场充满了金属色调的未来感，那么网易味央的风格就显得温情脉脉了许多。在升级技术进行科技化养殖的基础上，网易提倡人性化养殖。
（编辑：衡水站长网）
【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!
